Une boîte à outils dans ma bibliothèque

Rassurez-vous, je ne vais pas m’étendre sur l’utilité de mon marteau, mon usage régulier du tournevis ou encore moins sur celui de ma scie à métaux. Je fais ici référence aux différents ouvrages que je suis amené à ressortir de ma bibliothèque pour des usages réguliers ou épisodiques quand c’est nécessaire, tout comme il m’arrive … Lire la suite Une boîte à outils dans ma bibliothèque

Le lait dans tous ses états

Lors du dernier article sur l’alimentation, nous avons abordé les protéines animales à travers les viandes, la charcuterie, les abats, les issues, les poissons, les fruits de mer et les oeufs. Le lait et les produits laitiers font partie des protéines animales et constituent un groupe alimentaire à lui seul. Ma démarche va être d’exposer … Lire la suite Le lait dans tous ses états

Une année en pleine santé

Je vous souhaite à toutes et à tous une bonne année 2019. Que cette année vous donne l’opportunité de vous réaliser dans tous les domaines qui vous sont chers, que se soit vos projets personnels, familiaux, sociaux, financiers, professionnels, culturels, spirituels, intellectuels, sportifs, … Par conséquent, je vous souhaite d’être en bonne santé de la … Lire la suite Une année en pleine santé

Les protéines animales

Lors du dernier article sur l’alimentation (ici), il était question de comparer l’homme aux différentes grandes espèces animales en fonction de leur mode de digestion. Il se trouve qu’il devrait manger des protéines animales de façon anecdotique. Ce nouvel article ouvre une série qui va s’arrêter sur chaque groupe alimentaire. Le but est de définir … Lire la suite Les protéines animales

L’Homme est omnivore !?

C’est ce qui ressort de la plupart des discours. Cependant il existe différents régimes qui remettent en question nos habitudes alimentaires. Difficile de savoir si on peut être végétarien, végan ou manger paléo par exemple, sans mettre notre santé en jeu. Je vous propose un petit voyage dans notre corps, et plus précisément dans notre … Lire la suite L’Homme est omnivore !?